Tongseng adalah makanan sejenis gulai namun dengan bumbu yang lebih "tajam". Perbedaan yng lebih jelas adalah penggunaan dagingnya. Tongseng dibuat dengan menggunakan daging yang masih melekat pada tulang, terutama tulang iga dan tulang belakang. Pada umumnya tongseng terbuat dari daging kambing dan ditumis dengan berbagai sayuran seperti Kol, bawang, Tomat, dan ditambah bumbu dan kecap.
jenis tongseng dibagi menjadi 2 yaitu tonseng solo dan madura dibawah adalah lokasi paling mantep buat makan tongseng yaitu:
Warung Sate Keroncong (Sate Sederhana) di jatinegara samping polsek jatinegara/ Hotel Ibis
Meski letak nya digak sempit tapi tongseng sederhana atau sering dikenal dengan tongseng kroncong banyak penggemar nya...
Lokasi tersebut merupakan salah satu referensi wisata kuliner didaerah Jakarta Timur.
